Description
Chef Marco Fonseca, do Instituto Macrobiótico de Portugal, é autor de inúmeras iguarias saudáveis e deliciosas. Vem ao Porto partilhar o seu conhecimento, abordando a Macrobiótica como base deste Workshop.
O menu é composto por sobremesas refinadas e muito saborosas.
A ementa criada especificamente para este dia reúne as seguintes iguarias:
* Quadrados de figo e amêndoa
* Tarte de matcha e menta
* Queijadinhas de limão
* Bolo de bolacha e Amazake
* Bolo de chocolate e baunilha cremoso
* Tiramisu de pistacho com terra de cacau
Vamos dar especial atenção á confecção e decoração com a preparação de alguns toppings:
* Terra de cacau
* Stracietella de amêndoa
* Gel de frutos vermelhos
LANGUAGE: Portuguese
DATES: On Day 6 MAY, 2017
DURATION: 5hours
COST: 60€
LOCATION: Porto, Portugal
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